Caprarica di Lecce est une commune italienne d’environ 2.450 habitants dans la province de Lecce. Il est situé dans le Salento centre-orientale et il se trouve à 12 km de Lecce, 16 km de la Mer Adriatique et 32 km de la côte ionienne. Terre antique, archaïque, riche en produits agricoles, élevage et production laitière et terre riche en chèvres, comme en témoigne le toponyme du nom “capra-ricca”.